每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨適合戶外煮食露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯底濃醇心得
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨適合戶外煮食
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨肉質鮮嫩口感
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨試吃評價心得
說起撥吊子，如今的年輕人幾乎無人知曉。但在上世紀80年代以前，農家人家家都離不開撥吊子。 我出生在上世紀六十年代末，在我兒時，就見過許許多多婦女使用過撥吊子。撥吊子的造型其實很簡單，用一塊長約25厘米、粗如人的手腕般的骨頭做成。骨頭要求兩頭粗中間細，在骨頭正中位置打上孔，固定一根掛勾，這就是撥吊子。鄉間也有用硬木頭做成的撥吊子，但造型和骨頭做成的一模一樣。撥吊子的主要用途就是用來擰麻繩，偶爾也有人用它擰棉繩和發繩等。地域的不同，民間對撥吊子的叫法也不同，有叫它撥弄鍾子、紡錘、打線器等。 過去農家人穿的鞋子都是女人們手工制作的布鞋，鞋底及鞋面都可以用女人紡織出來的棉布制作，但唯獨納鞋底和绱鞋面所使用的繩子，卻一定要用麻繩。因為棉線很不結實，也不耐磨，用紡織出來的棉線納出的鞋底穿在腳上走不了幾天，棉線就會斷裂，鞋底就會裂層，鞋面也會和鞋底分家。所以，納鞋底绱鞋面所用的繩子，都是女人們用撥吊子擰成的麻繩。 用撥吊子擰繩子對女人們來說，是一個再簡單不過的活。在那個年代，農家女人白天手就從來沒有閑過的時候，只要干完田里的活回到家，女人們就會坐在房前屋后陰涼處，一邊和人閑聊，一邊用撥吊子擰著繩子，那動作看起來輕松愉快很不費力氣。用女人的話說，就是閉著眼睛也能擰出粗細勻稱的繩子，而且，擰繩子是她們最輕松的活，和休息沒有什么區別。 撥吊子的原理更是簡單，把麻拴在撥吊子中間的掛勾上，女人一手提著麻，一手輕輕向左撥一下撥吊子的一端，撥吊子就轉動起來，女人手里的麻就會擰成線條，最后將幾股麻線條合擰在一起，就成了麻繩。 其實，在那個年代，女人們用撥吊子擰出來的麻繩使用非常廣泛，不單是女人們用來納鞋底，平日里需要捆綁生產工具、家用物件以及蓋房子時制作房頂鋪設的草簾子等等，都會用到麻繩。 用撥吊子擰繩在我國可以說是歷史悠久，據考古發現，河北磁山遺址中找到了距今7000多年前紡錘的主要部件。這說明，早在新石器時代，人們已經開始利用撥吊子的原理來制作繩子了。 古人們使用繩索，主要是用來給生產工具和武器上捆綁固定的把柄。撥吊子的發明，給人類的生產和生活帶來了極大的方便。 進入上世紀八十年代以后，隨著社會的發展科技的進步，新起的工業取代了手工制作麻繩的撥吊子。同時，市場上也大量出現了物美價廉且結實耐用的尼龍繩、線繩、塑料繩等等，加之農家人生活水平的提高，人們已經開始穿上了購買來的膠鞋、皮鞋等，手工布鞋開始淡出了人們的視線，這讓手工擰麻繩的撥吊子逐漸退出了歷史舞臺。 如今，不論是農村還是城市，已經很難見到撥吊子的身影。前段時間，我去古玩收藏市場，驚喜地看到一家古玩柜臺上陳列著一把撥吊子。柜臺老板說，撥吊子是我國勞動人民創造發明的，它曾經給人們的生活帶來了極大的方便，今天它雖然退出了歷史舞臺，但它永遠珍藏在那個年代人們的心中，成為歷史的一頁。 >>>更多美文：心情隨筆
有個故事，很有意思。說的是古代宋國，有一老翁，一生耕作于田野，家境貧寒，只靠粗麻之衣過冬，但他十分喜歡曬太陽，甚至曬出了“靈感”，自認為“負日之暄，人莫知者，以獻吾君，將有重賞。”——想將自己曬太陽的心得作為妙法，獻給君王。 其實這是戰國時期《列子·楊朱》中“負暄獻曝”的故事。“負日之暄”，就是現在莊稼人喜歡說的“背對日頭曬太陽”。 故事有諷刺老翁的意思，認為他見少識淺，不知天下還有錦衣貂裘的富貴生活。可我認為，老翁一點兒也不見少識淺，而是作者列子端著架子高高在上罷了。他是不知道曬太陽的好處的。 清代醫家曹庭棟在養生專著《老老恒言》中說：“日清風定，就南窗下，背日光而坐，列子所謂‘負日之暄’也。脊梁得有微暖，能使遍體和暢。日為太陽之精，其光壯人陽氣，極為補益”。民諺也有“冬日曬太陽，勝似喝參湯”之說，可見曬太陽對人大有裨益。 和宋國的老翁一樣，我也喜歡在冬天里曬太陽，雖然我還不老。休班在家時，只要天氣好，就拿一把小竹椅，在陽臺上一坐，來個陽光浴。冬天的太陽比哪一個季節的太陽都可愛。每一道陽光都是它的小手，它就用這溫暖的小手為我按摩。我瞇著眼接受著太陽的按摩，不一會兒，每一個毛孔都透著暖意。 曬太陽，是在鄉下住時養成的習慣。冬天是莊稼人最長的假期，只要陽光好，只要沒其他要緊的事要做，村里人都會拿著馬扎，在街上曬太陽。選擇的地方大多是背風的靠墻處，或柴火垛旁。男人曬著太陽打牌，吆三喝四。女人呢，三五個扎堆，織毛衣或納鞋墊，說著家長里短。餓了就回家吃飯，吃飽了再回來曬。日子便過得很悠長。 我有位朋友也喜歡“負日之暄”，冬日里經常約我去城郊山上曬太陽。山地的陽光少了城市塵埃的遮擋，如瀑布一樣，從天上直瀉而下，流淌在身上，讓人溫暖而又愜意。躺在干凈的大青石上，曬著曬著，就感覺自己的身體也如陽光一般，純凈透明起來。 曾在一個冬日，去拜訪一位詩人朋友。去時，他正躺在院中椅上悠悠然曬太陽，臉紅通通的。他說自己是被陽光曬醉了——“醉陽光”，在冬日，還有什么醉，能比這樣的醉更美好的呢。 >>>更多美文：人生故事
我一再提到大雪、寒風與枯草，你卻輕輕喊了一聲梅花。 這滾燙的紅，在雪地里多像一面迎風飛舞的旗幟，一次又一次抹平我的憂傷。 一年快結束了，我都沒有在詩里記下你的名字，不是我不愛了，是蒼白的詞語無法收集你的香味。 沒有人能理解我內心的抗拒，也沒有人能理解我的憂慮。 除了你…… 與內心作對，早已成了生活的一部分。 沿著碎石小徑一直往前走，兩側越來越多的梅花，把我們帶到更遠的地方，一不小心就白了頭。 我們相視一笑，誰也沒有說話。 一種巨大的溫柔，使我們保持沉默。一個人一生能允許自己幾次陷入愛情，不問前程，不求回報？ 除了你和我…… >>>更多美文：現代散文詩
歲月不老，思念未央，心事依舊年復年；光陰偷換，情緣難料，記憶依舊滿心尖；韶華煙云，緣來緣去，是你是我又是他。在這一幅時光畫軸里，我們追逐著思念的雨翼，情系流年，或清喜或閑嘆；在這一紙筆墨里，思緒飛揚，天涯無邊，海角無際。 在歲月之城里，我們緣深相遇，卻終是離散有時；在記憶之門里，我們情深相知，卻終會絕別無期。不管遇見誰，愛過誰，與誰攜手，以及與之經歷的點滴悲喜，會讓我們深刻懂得，有些人，深愛過，便是幸福；有些情，擁有過，便是永恒；有些東西，失去了，才懂得珍惜；有些事情，做過了，才不虛此生！ 歲月人生，紅塵漫漫，相愛簡單，相守很難，真愛沒有功利，真情無所畏懼，芒茫人海相遇短暫，相守才是永遠，真愛才會心牽，漫漫長路牽手簡單，白首會很困難，紅塵路遙，有人在等就是深情，生活忙碌，有人心疼就會感動，真正喜歡你的人，不管路再長永不言棄，真正惦記你的心，無論等多久絕不遠離，愛始愛終有心人在等，愛長愛遠有緣人在量，紅塵中最難看破的，莫過于一個情字，最難悟透的，人生最讓人心動的，莫過于一個愛字，愛上一個人是種心動，是種接受，是種包容，輕易放棄的人，沒必要惋惜，堅持不懈的情，一定要珍惜，感情中，一直守候的，才是最好的朋友，陪你到老的，才是最真的愛人，紅塵茫茫心中有愛，來來往往都是過客，皆為愛生，皆為情存，一路的歡笑與淚水，沉淀了真摯的情感，人生的風雨與坎坷，見證人生遙遠紅塵。 不知有多少人，同我一般，喜歡用一枝淺清歲月的瘦筆，將紫陌紅塵里的心殤難言，眸中愁事，以文字的溫婉，芳菲成一首動情泣人的小詩，亦或者安暖成一篇解愁開懷的短章。執字抒懷，是誰在我們必經的路口，吟著一首歡喜之歌，靜靜等待著與我們相遇成永遠的風景；又是誰在我們的記憶深處，頻頻搖曳成一窗靜美，殷殷盼望著與我們相擁成不改的山水；誰在我們的夢里，獨守著一片冰心，切切愿念著與我們靜好成清寧的留藏。 我們無不渴望著，愛的人永伴左右，念的人歲月安好。緣分二字，讓太多人斷腸撕心，難尋因果，亦難解緣由。一程山水有一程山水的情絆，一簾幽夢有一簾幽夢的不舍，這一路行途，遙遠而漫長，要迷藏多少不舍，要揪心多少情絆，亦是不得而知。我們終是紅塵一粒，亦是凡胎俗心，在閑時歲月里，只能任這些折疊在光陰里的涓涓憶念繞指叩心。心愁在一抹夕陽的殘暉里熊熊燃起，又在一場花開的夢里悄然寂滅，蕩漾在心底的情思，將靜語年華暈染成了詩意的流年。 過盡流年，愛恨也好，情仇也罷，一切都已桑田滄海，唯憶盛放成了生命里的不落花，風飛四季，任憑時光如何偷換，任憑歲月如何輾轉，它只自顧自的淺淺而行。暮春花落里，迎一瓣香甜的花瓣，繞指生香；夏荷初開里，候一滴清明的落雨，莞爾柔情；楓紅滿山里，等一場輕盈的涼風，山水入夢；冬雪瑩瑩里，盼一朵待放的含苞，淺酌清歡。或許，每一個終將相遇的人，都是曾經佛前許下的愿；也或許，每一個終將別離的人，都是紅塵邂逅里的夢斷。來去之間，山水情濃，都成了陌上風煙！
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